Linzensoep
Porties
4personen
Porties
4personen
Ingrediënten
Instructies
  1. Snij de uien en prei grof.
  2. Bak de uien en prei in olijfolie aan.
  3. Voeg gesneden wortel toe.
  4. Voeg de kruiden, koriander en 1 liter water toe.
  5. Laat de soep gedurende 15 minuten gaarkoken.
  6. Mix de soep met de staafmixer tot een glad geheel.
  7. Voeg nu de linzen toe. Laat de soep verder koken gedurende 30 minuten op een laag vuur. Voeg af en toe extra water bij want de linzen nemen vocht op. Smakelijk!!!
Notities
  • Bruine linzen zijn te koop bij de Marokkaanse of Turkse winkel.

Vind ik leuk:

Like Laden…